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花椒常用的食品烘干设备

2019-11-22 11:32:38

花椒的初加工技术历经最初的晒干到后来的采收净椒烘干,再到后来直接带枝烘干,加工的效率越来越高,有力促进了花椒产业的发展。目前,花椒上初加工常用的技术和设备主要有三种:
01空气能烘干技术花椒常用的食品烘干设备

该技术利用空气能热泵技术,根据逆卡诺循环原理,以少量电能为驱动力,吸收空气中难以利用的热能转化为可供利用的热能,实现低温热能向高温热能的转移。优点是生态环保、价格便宜、烘干质量稳定、操作简单,缺点是单次烘干量小、烘干时间长。
玖发机械生产的食品烘干设备在生产中推广较为普遍,特别是在甘肃陇南等北方地区,一家一户每天采摘的花椒能够通过该设备烘干,烘干的花椒颜色好、开口率高、品质高,适合一家一户使用。
玖发机械公司的空气能设备,
02平床烘干技术花椒常用的食品烘干设备

以煤、天然气、生物质燃料等为热源,砖或钢材砌成长方体即可,宽和高一般不超过2米,长视具体情况而定,一般5米左右,容积20立方米左右。下面镂空为热风通道,热源通过风机吹入热风通道内,带走花椒水分,进而烘干花椒。
平床烘干技术既可以烘干带枝条的花椒,也可以烘净椒。视平床容积大小,单灶烘干量有所不同。

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